マカロンのレシピ

マカロンを食べたい方は、先ずピエール・エルメでしょう。
ピエール・エルメは定番のマカロンのほか、
バラエティーにとんだ数多くの種類のマカロンがあります。

今年4月1日～15日にピエール・エルメ・パリのフェティッシュ マカロン フェスティバルがありました。
その期間に、ピエール・エルメがこれまで発表してきた多くのマカロンの中から、
春色に身を包んだ色とりどりのマカロン20種類がショーウィンドーを飾りました。

また、フェスティバルを記念して20種類の全フレーバーが楽しめる、
「マカロン20個セット スペシャルバージョン」も登場しました。
通常の約2倍のマカロンが色々な形で一堂に楽しめました。

現在ピエール・エルメで取り扱いのマカロンを紹介します。

■定番フレーバー
・ローズ
・ショコラ
・ピスターシュ（ピスタチオ）
・シトロン（レモン）
・ヴァニーユ（バニラ）
・カラメル

■季節のフレーバー
・イスパハン（バラとライチとフランボワーズ）
・サティネ（オレンジとパッションフルーツとクリームチーズ）
・カフェ
・アールグレイ
・ノワ・ド・ココ（ココナッツ）
・ユイル・ド・オリーブ・エ・ヴァニーユ
　（オリーブオイルとホワイトチョコレート）
・モガドール（パッションフルーツとミルクチョコレート）
・マロン・エ・テ・ベール・マッチャ（マロングラッセと抹茶入りクリーム）
・プレジール・シュクレ（プラリネフィユテ入りミルクチョコレート）
・アメリカーノ・パンプルムース（グレープフルーツとカンパリ）
・アラベスク（アプリコットとピスタチオ）
・プレニチュード（カラメル風味ビターチョコレート、フルール・ル・ド セル入り）
・アヴォカ・バナーヌ・ショコラ（アボガドとバナナとチョコレート）
・ペーシュ・アブリコ・サフラン（白桃とアプリコットとサフラン）